Freunde*innen der Seefahrt. Der Käpt`n will Kaffee rösten. Ja, richtig gehört. Ich stecke mitten in den Planungen neben meinen Porzellanprodukten selbst gerösteten Kaffee anzubieten. Die Idee spukt schon länger in meinem Kopf herum und manchmal muss man Ideen einfach verwirklichen.
Ich habe einfach Lust dazu. Ich finde das Produkt Kaffee einfach toll und will nochmal was neues machen. Und Kaffee passt doch zu gut zu den Ahoi Marie Bechern - das schwarze muss ins weiße;)

Vor kurzem habe ich bereits einen 1-wöchigen Intensiv Röstkurs bei Marianne von Kaffeekult gemacht und ich muss sagen jetzt habe ich noch mehr Lust. Kaffee rösten ist eine meditative Angelegenheit, höchst konzentriert am Röster stehen und euch einen tollen Kaffee zu produzieren ist wie Kopf-Yoga. Yeah, es kribbelt in den Fingern.

Jetzt starte ich erstmal in eine Erprobungsphase, um den richtigen Kaffee zu finden, die richtige Röstung zu entwickeln und tausend Sachen vorzubereiten. Ein kleiner Probenröster ist auf den Weg zu mir und Platz ist geschaffen in der Produktion. Damit schließe ich mich erstmal ein und tauche tief in die Welt der Kaffeeentwicklung ein. Ich werde euch auf dem Laufenden halten, denn im September brauche ich euch. Eine große Crodwfunding Aktion ist geplant, denn eine Kaffeerösterei geht ganz schön ins Portemonnaie. Neben dem ersten Ahoi Marie Kaffee / Espresso wird es tolle Becher und Tassen geben, die extra für die Aktion entworfen wurden. Auch für Kaffee Muffel wird also was dabei sein.